1 descrizioneLe scrematrici o i decoloranti non caseari del caffè Sono sostanze liquide o granulari progettate per sostituire latte o crema come additivo a caffè , a tè , a cioccolato caldo o ad altre bevande. Non contengono il lattosio e quindi comunemente non sono descritte come non essendo prodotti lattier-caseario, anche se molte contengono la caseina, una proteina latte-derivata. I prodotti granulari asciutti non devono essere refrigerati e possono essere utilizzati e memorizzati nelle posizioni che non hanno un frigorifero. Le scrematrici non casearie liquide dovrebbero essere ricoperte e refrigerate strettamente dopo l'apertura ComposizioneSciroppo del glucosio, olio oil& Soybean raffinato del nocciolo di palma, proteina del latte, stabilizzatore E340ii (fosfato dipotassico), emulsionante E471 (monostearato) della glicerina, antiagglutinante E55 (Sio2), colorante, sapore Applicazione 2 Specifica 3
|
Materia prima |
Olio vegetale |
|
Applicazione |
caffè /tè /gelato/forno/confetteria |
|
sapore |
cremoso/latteo |
|
colore: |
Bianco a crema chiara |
|
Umidità |
≤ 5.0% |
|
Spec.: |
25KG/BAG |
|
pacchetto |
poli MARCHIO della fodera inner. OEM del sacchetto |
|
Durata a magazzino: |
24 mesi nell'imballaggio originale e non aperto |
|
campioni: |
i campioni liberano |
RELAZIONE SULL'ESPERIMENTO 4Requisiti sensitivi
|
Parametro |
Valore |
|
Apparenza |
Polvere |
|
Colore |
Tipico |
|
Gusto |
Tipico |
|
Odore |
Tipico |
Requisiti microbiologici
|
No. |
Verificare il punto |
Norma tecnica |
Verificare il rusult |
Giudizio |
|
1 |
Conteggio possibile totale |
M< 1000 |
30CFU/g |
Passaggio |
|
2 |
Muffe e yeastes |
< 90 |
< 10 |
Passaggio |
|
3 |
Coagulasi di aurcus dello stafilococco |
< 10 |
< 10 |
Passaggio |
|
4 |
Ecoli |
< 10 |
< 10 |
Passaggio |
|
5 |
Salmonclla |
assente |
0 |
Passaggio |
Metalli di Heavey
|
No. |
Verificare il punto |
Unità |
Norma tecnica |
Verificare il rusult |
Giudizio |
|
1 |
Pb |
mg/kg |
≤ 0.1 |
0.02 |
Passaggio |
|
2 |
As |
mg/kg |
≤ 0.1 |
0.07 |
Passaggio |
|
3 |
Cu |
mg/kg |
≤ 1.0 |
0.12 |
Passaggio |
|
4 |
Ni |
mg/kg |
≤ 1.0 |
0.06 |
Passaggio |
Strumentazione 5 6 impaccandopeso netto 25kg per sacco di carta del mestiere con la poli fodera del sacchetto internasacchetto della pellicola di 1kg Aliuminumvita 6. Shelf24 mesi nello stato da punto alla temperatura ambientale (25C massimo) in contenitori closed originali (RH< 75%). Posto asciutto 7Solitamente dal mare, dalla guida, dalla strada o dal residuo, Loadibility è 15-17mts/20FT e 25mts/40FT 8 Product& WarehouseCertificazione 9contatto