Strato di dati tecnico dell'estratto della radice dello zenzero |
Indice analitico di senso |
Apparenza | Polvere marrone chiaro |
Odore & Gusto | Caratteristico |
Indice analitico fisico-chimico |
Gingerols (HPLC) | Minuto di 5% |
Dimensione delle particelle | maglia del passaggio 80 di 98% |
Perdita su essiccamento | 5% massimo |
Cenere | 5% massimo |
Metalli pesanti | 10ppm massimo |
Cavo | 2ppm massimo |
Arsenico | 2ppm massimo |
Mercury | 1ppm massimo |
Cadmio | 1ppm massimo |
Igienico Indice analitico |
Conteggio di piatto totale | 10, 000cfu/g massimo |
Muffa & Lievito | 1, 000cfu/g massimo |
Escherichia coli | Negativo |
Salmonelle | Negativo |